© Baykuş Haber

Buradan yetişen aşçı futbolcu kadar maaş alıyor

OSMANLI SARAY MUTFAĞINA VE DÜNYANIN BİRÇOK ÜLKESİNE AŞÇI YETİŞTİREN BOLU’NUN MENGEN İLÇESİNDE BOLU ABANT İZZET BAYSAL ÜNİVERSİTESİ (BAİBÜ) MENGEN MESLEK YÜKSEKOKULU’NUN MÜDÜRÜ DOÇ. DR. OSMAN ÇAVUŞ, “BİZİM ÖĞRENCİLERİMİZİN ÇOĞU ÖZELLİKLE YURT DIŞINDA GÖREV YAPIYOR. BUGÜNÜN ŞARTLARIYLA İYİ BİR ŞEF, İYİ BİR AŞÇI 30 BİN DOLARDAN AŞAĞI PARA ALMAZ” DEDİ.

Osmanlı Saray mutfağına ve dünyanın birçok ülkesine aşçı yetiştiren Bolu’nun Mengen ilçesinde Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi (BAİBÜ) Mengen Meslek Yüksekokulu’nun Müdürü Doç. Dr. Osman Çavuş, “Bizim öğrencilerimizin çoğu özellikle yurt dışında görev yapıyor. Bugünün şartlarıyla iyi bir şef, iyi bir aşçı 30 bin dolardan aşağı para almaz” dedi.


Bolu’nun Mengen ilçesi Osmanlı Saray mutfağından günümüze kadar Cumhurbaşkanlığı, Büyük Elçilikler, Saraylar ve Lüks Otellere yüzlerce aşçı yetiştirdi. Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi (BAİBÜ) Mengen Meslek Yüksekokulu’nda yetişen aşçı ve şefler Fransa, İngiltere, Amerika Birleşik Devletleri, Çin, Japonya, Katar’dan Suudi Arabistan’a kadar en iyi otellerde görev yapıyor. Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi (BAİBÜ) Mengen Meslek Yüksekokulu’nun Müdürü Doç. Dr. Osman Çavuş, “Bizim öğrencilerimizin çoğu özellikle yurt dışında görev yapıyor. Bugünün şartlarıyla iyi bir şef, iyi bir aşçı 30 bin dolardan aşağı para almaz” dedi.



“Bugünün şartlarıyla iyi bir şef, iyi bir aşçı 30 bin dolardan aşağı para almaz”


Yurt dışında görev yapan ve Mengen’den yetişmiş olan bir aşçının 30 bin dolardan aşağı maaş almayacağını belirten Doç. Dr. Çavuş, “Onu tahmin etmek zor ama yüksek. Yani bizim öğrencilerimizin çoğu özellikle yurt dışında görev yapıyor. Bugünün şartlarıyla iyi bir şef, iyi bir aşçı 30 bin dolardan aşağı maaş almaz” ifadelerini kullandı.

İlginizi Çekebilir

TÜM HABERLER