Coğrafi işaretli çekme helva bayramda damakları tatlandıracak

Kastamonu'nun eşsiz lezzeti olan çekme helva, coğrafi işaret belgesi alarak tanındı ve Kurban Bayramı öncesinde büyük ilgi görmeye devam ediyor. Kastamonu'da bu geleneksel lezzetin talebi artarken, bayram için çekme helva siparişleri de artış gösteriyor.

Coğrafi işaretli Kastamonu çekme helvası, Osmanlı saray mutfağından günümüze kadar gelen özel bir tat. Kurban Bayramı yaklaşırken, çekme helvası üreten firmalar yoğun bir çalışma temposuna girdi. Kastamonu il merkezinde çekme helva satan esnaf, bayram öncesinde büyük bir ilgi gördüklerini belirtiyor. Aynı zamanda farklı şehirlerden gelen misafirlerin de bu özel lezzete ilgi gösterdiği gözlemleniyor.

Çekme helva satıcıları, bayram tatili sırasında da yoğunluk yaşanmasını bekliyorlar. Kastamonu dışından gelen misafirlerin, çekme helvayı tatlı bir hediye olarak tercih ettiğini ifade ediyorlar.

Bir müşteri olan Nihal Atak, İstanbul'daki misafirlerine çekme helva götürmek için aldığını söylüyor ve bayramda misafirlere ikram etmek için bu lezzeti tercih ettiğini belirtiyor.

Kastamonu'ya Kurban Bayramı tatili için gelen Metin Karahasan, çekme helva alarak ailesi ve misafirleriyle bayramlarını tatlandırmak istediklerini ifade ediyor.

Kurban Bayramı yaklaşırken, Kastamonu çekme helvasının tatlı bir gelenek olarak bayram sofralarını süslemeye devam ettiği gözleniyor.