Diyarbakıra 22 milyon maliyete dünya mutfağı

Tescilli ciğeriyle ünlü Diyarbakır, yılda yaklaşık 1 milyon yerli ve yabancı turisti ağırlıyor. Bu turistlerin kendilerini evlerinde hissetmeleri için 22 milyon TL'lik bir yatırım yapılarak dünya mutfağı Diyarbakır'a taşındı.

Girişimci Metin İlık, özellikle yabancı turistlere ve yerel halka farklı mutfaklardan lezzetler sunmak amacıyla Meksika, Çin, İtalya ve Uzak Doğu mutfağını Diyarbakır'a getirdi. İlık, kentte bulunmayan bu tür mekanları Diyarbakır'a taşımak istediklerini ifade etti. Toplamda 22 milyon TL'lik bir yatırımın yapıldığını belirten İlık, Diyarbakır'ın son yıllarda büyük bir ivme kazandığını ve bu yatırımın gıda sektöründe başladığını, ilerleyen dönemlerde farklı sektörlerde de yatırımlarının devam edeceğini söyledi.

Diyarbakır'a yılda yaklaşık 1 milyon turist geldiğini dile getiren İlık, Happy Moons adlı mekanlarının bu turistlere dünya mutfağını sunmak için açıldığını vurguladı. Şu anda 50'ye yakın personelin çalıştığı mekanda, misafirler diledikleri ülkenin yemeğini seçip tatma imkanına sahiptir.

Şef Mehmet Aslan ise İtalya, Meksika, Rus mutfağından lezzetler sunarak ağırlıklı olarak acı seven müşterilere hitap ettiklerini belirtti. Happy Moons, Diyarbakır'da farklı bir lezzet deneyimi sunarak turistlere ve yerel halka daha geniş bir mutfak yelpazesi sunmayı hedefliyor.