Diyarbakırın tescilli ciğeri bayramda 20 ton tüketilerek rekor tazeledi

Diyarbakır'da, Kurban Bayramı tatilinde tescilli ciğer lezzeti geçmiş yılların rekorunu kırarak 20 ton tüketildi. Bu lezzet, hem yerli hem de yabancı turistlerin en çok tercih ettiği yemeklerden biri oldu. Lokantacılık yapan Murat Erdin, geçen yıl Kurban Bayramı'nda 12 ton ciğer tüketildiğini belirterek, bu yıl rakamın 20 tona çıkarak rekor kırıldığını ifade etti.

Erdin, Diyarbakır ciğerinin her zaman büyük talep gördüğünü ve bu bayramda ciğer talebinin yoğun olduğunu söyledi. Diyarbakır'a gelen turistlerin de bu lezzeti tatmak istediklerini ifade eden Erdin, "20 ton az bir rakam değil, Diyarbakır için bu rakam rekordur. Ciğer Diyarbakır'ındır. Biz bunu tescillendirdik" dedi.

Diyarbakır'da turist akınının olduğunu ve bu nedenle işlerinin olumlu yönde ilerlediğini belirten Erdin, şehri ziyaret edenlerin Diyarbakır ciğerini tatmadan gitmemeleri gerektiğini vurguladı.