Ekşi mayalama tekniğiyle ekmek üretilecek
GenelVALİ HAMZA AYDOĞDU, ERZİNCAN BELEDİYE BAŞKANI BEKİR AKSUN, ÜZÜMLÜ KAYMAKAMI MEHMET ERDEM AKBULUT, ALTINBAŞAK BELEDİYE BAŞKANI ENGİN DENİZ, İL VE İLÇE PROTOKOL ÜYELERİYLE BİRLİKTE ÜZÜMLÜ İLÇESİ ALTINBAŞAK BELDESİ BÜYÜK KADAĞAN MAHALLESİ'NDE FAALİYETE GEÇEN TANE EKMEK FIRINININ AÇILIŞ PROGRAMINA KATILDI
Altınbaşak Beldesinde kadın işletmeci ekşi mayalama tekniğiyle ekmek üretecek.
Vali Hamza Aydoğdu, Erzincan Belediye Başkanı Bekir Aksun, Üzümlü Kaymakamı Mehmet Erdem Akbulut, Altınbaşak Belediye Başkanı Engin Deniz, il ve ilçe protokol üyeleriyle birlikte Üzümlü ilçesi Altınbaşak beldesi Büyük Kadağan Mahallesi’nde faaliyete geçen Tane Ekmek Fırınının açılış programına katıldı.
Ata tohumu karakılçık buğdayı kullanılarak ekşi mayalama tekniğiyle ekmek, makarna ve erişte gibi ürünlerin üretileceği işletmenin hayırlı olmasını dileyen Vali Aydoğdu; Girişimci Destek Programı kapsamında projesi kabul edilen ve kadın girişimci kuruluş desteği, makine, teçhizat ve personel desteğinden yararlanarak işletmesini faaliyete geçiren işletme sahibi Gizem Demirbüken’i tebrik etti.
El emeği, organik ve doğal ürünlerin önemine değinen Vali Aydoğdu; ata tohumunun sağlık açısından çok önemli olduğunu, bu nedenle Erzincan’da Ata Tohumu Merkezi kurmak için çalışmalar yapıldığını belirterek bu tür doğal üretim yapan işletmelerin daha da artması için desteklerin devam edeceğini belirtti.
Vali Aydoğdu, daha sonra beraberindeki protokol üyeleriyle birlikte işletmeyi gezerek üretilen ekmeklerden tattılar.
İlginizi Çekebilir