Heris tatlısı geleneğini sürdürüyor

Osmanlı tatlılarından unutulmaya yüz tutmuş olan "heris" tatlısı, Hanım Güngör'ün elinde yeniden can buluyor. Erzurum'un Uzundere ilçesinde yaşayan Hanım Güngör, Tortum Şelalesi girişindeki işletmesinde bu geleneksel tatlıyı unutulmaması için özenle hazırlayıp müşterilerine sunuyor. Binbir derde deva olan heris tatlısı, Hanım ablanın ustalığı ile hayat buluyor. Güngör, aynı zamanda işletmesinde yöresel ürünler de üreterek satışa sunuyor ve Tortum Şelalesi'nde yerli ve yabancı binlerce turisti ağırlayarak yöresel lezzetleri tanıtıyor.