Honazın ata tohumu domatesleri kurutularak değerlendiriliyor

Honaz Belediyesi, tarımın desteklenmesi ve yerel tohumların korunması amacıyla örnek bir proje gerçekleştiriyor. Belediye bünyesindeki tarım arazilerinde yetiştirilen ata tohumu domatesler, kurutularak değerlendiriliyor.

Honaz Belediyesi'ne ait yaklaşık 3 dönümlük tarım arazisinde yetiştirilen domateslerin ilk hasadı yapıldıktan sonra, bu domatesler Yerel Tohum Merkezi'nde özenle işlenip kurutuluyor. Kurutulan domatesler, daha sonra bez keselere konularak saklanacak ve çeşitli tarım festivalleri gibi etkinliklerde vatandaşlarla paylaşılacak.

Hasat dönemi içerisinde, ata tohumu fidelerden üretilen biberlerin tohum çoğaltılması için de ayrıca kurutma işlemi gerçekleştiriliyor. Farklı biber çeşitleri kurutulduktan sonra tohumları alınarak envantere işleniyor ve tohum takas şenlikleri ile Yerel Tohum Merkezi'ndeki üretim seralarında kullanılıyor.

Honaz Belediyesi Yerel Tohum Merkezi'nde yaklaşık 980'e yakın ata tohumu envanterde saklanıyor. Bu tohumlar, çeşitli tohum takas şenliklerinde değerlendirilerek daha geniş bir kesime ulaştırılıyor. Ayrıca, Yerel Tohum Merkezi uygulama alanlarında ve seralarında yetiştirilen fideler, vatandaşlarla paylaşılıyor.

Honaz Belediyesi, toplam 13 dönümlük arazisi üzerinde kiraz, domates, yöresel bakla fasulyesi gibi ürünlerin yetiştirilmesine de destek veriyor. Bu ürünler hasat zamanında halka ücretsiz olarak dağıtılıyor, böylece yerel tarımın teşvik edilmesi hedefleniyor. Bu projelerle Honaz, tarım ve yerel tohumlar konusundaki öncü rolünü sürdürüyor.