İkizdere Kaymakamı eşiyle çay topladı, fabrikada çayın işlenmesini inceledi

Rize'nin İkizdere ilçesinin Kaymakamı Mustafa Salih Bayram, eşi ve köy sakinleriyle birlikte organik çay hasadı yaptı ve ardından çayın işlenme sürecini yerinde inceledi. İkizdere ilçesi Ayvalık köyündeki çay bahçesine giren Kaymakam Bayram ve eşi Burcu Bayram, vatandaşlarla birlikte organik çay topladılar. Çay bahçesindeki çalışmanın ardından, bu yıl ilk kez yaş çay alımı gerçekleştiren ÇAYKUR'a ait İkizdere Organik Çay Fabrikası'nı ziyaret ettiler ve çayın işlenme aşamasını yakından incelediler.

Kaymakam Bayram, çayın doğadan bardağa olan serüvenine ilk kez tanıklık ettiklerini belirterek, İkizdere ilçesinde yetişen ve üretilen çayın sahil bölgelerine göre daha doğal ve temiz olduğunu vurguladı. Ayrıca, çayın organik bir şekilde işlenerek İkizdere markasıyla piyasaya sürülmesini de diledi.

Kaymakam Bayram, çay hasadından işlenmesine kadar olan süreçte kadınların elinin değmesinin daha anlamlı olduğunu ifade ederek, Fabrika Müdürü Şebnem Biberoğlu Hanım'ın rehberliğinde çay toplamaya çalıştıklarını belirtti. Ayrıca, yeni fabrikada günde 100 ton kapasiteli ürün işlemenin zorluğuna dikkat çekti ve fabrikadaki çalışanlara başarılar diledi.

İkizdere'deki organik çayın bahçeden bardağa serüvenini bizzat deneyimleyen Kaymakam Bayram ve eşi, çayın önemini bir kez daha anlama fırsatı buldular.