Kabakla Yapılan Detoks Programı: Faydaları ve Örnek Tarifler

Sağlık

Kabak, son yıllarda popülerleşen bir detoks malzemesi olarak karşımıza çıkıyor. Kabak, düşük kalorili, lif bakımından zengin, A ve C vitaminleri ile beta-karoten gibi antioksidanlarla dolu bir sebzedir. Bu özellikleri nedeniyle kabak, vücuttaki toksinleri atmak ve detoks yapmak için harika bir seçenektir.

Kabakla yapılan detoks programı, haftada birkaç gün sürebilir ve temel olarak sabahları tüketilir. Kabak çorbası, smoothie veya salata gibi çeşitli yemeklerle tüketilebilir. Aşağıda, kabakla yapılan detoksun faydalarına ve örnek bir listeyle kabak bazlı tariflere yer verilmiştir.

Faydaları:

Kabak, lif açısından zengin olduğu için sindirimi düzenlemeye yardımcı olur ve bağırsak hareketlerini kolaylaştırır. Bu sayede kabızlık sorunlarınızın azalmasına yardımcı olur. Kabakta bulunan antioksidanlar, serbest radikallerin neden olduğu hücresel hasarı önleyerek vücuttaki iltihaplanmayı azaltabilir. Kabak, yüksek su içeriği sayesinde idrar yolu enfeksiyonlarını önleyebilir ve idrar yolu sağlığını korur. Kabak, düşük kalorili bir sebze olduğu için kilo kaybı programlarına yardımcı olabilir. Kabak, A vitamini ve beta-karoten bakımından zengin olduğu için cildinizi güzelleştirebilir ve gençleştirebilir.

Örnek Tarifler:

Kabak Çorbası: 1 adet soğanı küçük küpler halinde doğrayın ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile birlikte kısık ateşte pişirin. Daha sonra 2 bardak doğranmış kabak, 1 bardak tavuk suyu ve tuz ekleyin. Kabaklar yumuşayana kadar pişirin ve blendırdan geçirin. Üzerine taze kekik ekleyerek servis edebilirsiniz.

Kabak Smoothie: 1 bardak doğranmış kabak, 1 adet muz, 1 bardak badem sütü, 1 yemek kaşığı bal ve bir tutam tarçın blenderda karıştırın. Daha sonra buz ekleyerek servis edebilirsiniz.

Kabak Salatası: 2 bardak doğranmış kabak, 1 bardak doğranmış kırmızı soğan, 1/2 bardak doğranmış kırmızı biber ve 1/2 bardak doğranmış ceviz içini karıştırın. Üzerine 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 yemek kaşığı limon suyu ekleyin

ve tuz ve karabiber ile tatlandırın. İsteğe bağlı olarak, salatanıza doğranmış taze kekik veya maydanoz ekleyebilirsiniz.

Kabak Spagetti: 1 adet kabakı spagetti şeklinde kesin. Daha sonra 1 yemek kaşığı zeytinyağını tavada ısıtın ve kabak spagetti'leri 2-3 dakika boyunca soteleyin. Üzerine biraz tuz, karabiber ve rendelenmiş parmesan peyniri ekleyerek servis edin.

Kabak Topları: 2 bardak kabak püresi, 1 bardak yulaf ezmesi, 1/2 bardak rendelenmiş havuç ve 1/4 bardak doğranmış taze maydanoz karıştırın. Daha sonra küçük toplar şeklinde yuvarlayın ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin. Kabak toplarınız hazır!

Kabakla yapılan detoks programı, vücudunuzdaki toksinleri atmak ve daha sağlıklı bir hayat sürmek için harika bir yoldur. Yukarıdaki örnek tariflerle kendinize lezzetli ve besleyici yemekler yapabilirsiniz. Ancak, herhangi bir detoks programına başlamadan önce doktorunuza danışmanız önemlidir.

Tabii, kabakla yapılan detoks programı için örnek tarifler şunlardır:

Kabak Çorbası: 1 adet kabak, 1 adet soğan, 2 diş sarımsak ve 1 yemek kaşığı zeytinyağını bir tencereye koyun. Daha sonra, 4 bardak sebze suyu ekleyin ve karıştırın. Kabaklar yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin. Daha sonra, püre haline getirin ve tuz ve karabiberle tatlandırın. İsteğe bağlı olarak, üzerine taze kekik veya dereotu ekleyebilirsiniz.

Kabak Çiğ Köfte: 2 bardak kabak püresi, 1 bardak bulgur, 2 yemek kaşığı domates salçası, 1 yemek kaşığı biber salçası, 1 adet doğranmış soğan, 2 diş sarımsak, 1/2 bardak doğranmış maydanoz, 1/2 bardak doğranmış taze nane, 1/4 bardak zeytinyağı, tuz, karabiber ve pul biberi karıştırın. Daha sonra, şekillendirip servis edebilirsiniz.

Kabak Salatası: 2 bardak doğranmış kabak, 1 adet doğranmış kırmızı biber, 1 adet doğranmış sarı biber, 1/4 bardak doğranmış kırmızı soğan, 2 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 yemek kaşığı limon suyu karıştırın. Daha sonra, tuz ve karabiberle tatlandırın ve üzerine doğranmış taze kekik veya maydanoz ekleyebilirsiniz.

Kabak Spagetti: 1 adet kabakı spagetti şeklinde kesin. Daha sonra 1 yemek kaşığı zeytinyağını tavada ısıtın ve kabak spagetti'leri 2-3 dakika boyunca soteleyin. Üzerine biraz tuz, karabiber ve rendelenmiş parmesan peyniri ekleyerek servis edin.

Kabak Topları: 2 bardak kabak püresi, 1 bardak yulaf ezmesi, 1/2 bardak rendelenmiş havuç ve 1/4 bardak doğranmış taze maydanoz karıştırın. Daha sonra küçük toplar şeklinde yuvarlayın ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin. Kabak toplarınız hazır!

baykushaber.com.tr