PAÜlü Akademisyen ‘Akademik Altın Kalem sahibi oldu
EğitimPAMUKKALE ÜNİVERSİTESİ (PAÜ) TURİZM FAKÜLTESİ GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI BÖLÜM BAŞKANI PROF. DR. NURTEN ÇEKAL, ALTIN KALEM ÖDÜLLERİ GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI ALANINDA “YILIN AKADEMİK ALTIN KALEM” ÖDÜLÜNE LAYIK BULUNDU.
Pamukkale Üniversitesi (PAÜ) Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Prof. Dr. Nurten Çekal, Altın Kalem Ödülleri Gastronomi ve Mutfak Sanatları alanında “Yılın Akademik Altın Kalem” ödülüne layık bulundu.
Altın İnsan Ödülleri, bu yıl Mihrabat Korusu’nda düzenlenen törenle sahiplerini buldu. Prof. Dr. Nurten Çekal ve yüksek lisans öğrencisi Esradeniz Doğan, Tavas isli (yanık kokulu) yoğurdunun coğrafi işaret almasını hedefleyerek geniş bir saha çalışması sonucu ortaya çıkardıkları “Denizli`ye Özgü Geleneksel Bir Lezzet: İsli Yanık Kokulu Yoğurt” adlı eser, Altın Kalem Ödülleri Gastronomi ve Mutfak Sanatları alanında “Akademik Altın Kalem” ödülüne layık bulundu.
İlginizi Çekebilir