Rizede kara kovan balının sağımı gerçekleştirildi

Rize'de, yüksek ağaçların dallarında doğal yöntemlerle üretilen kara kovan balının hasadı yapıldı. Baba mesleği olan kara kovan bal üretimini gerçekleştiren Mustafa Memoğlu, arıların kara kovanlarda ballarını üretmek için ağaç dallarını kullandığını belirtti. Bu özel üretimde, içi oyulan ağaç kütükleri, ormanlardaki yüksek ağaç dallarına yerleştirilerek arıların balları ürettiği doğal ortamı oluşturduklarını açıkladı. Memoğlu, kara kovanlardan elde edilen balların doğal ve organik olduğunu, bu nedenle büyük ilgi gördüğünü ancak talepleri tam olarak karşılayamadıklarını ifade etti.

Kara kovan balının doğal bir üretim yöntemi olduğunu vurgulayan Memoğlu, bu ürünün kalitesinin diğer ballardan önemli ölçüde farklı olduğunu kaydetti. Balın tamamen doğal bir şekilde üretildiği bu yöntemin oldukça zorlu ve meşakkatli olduğunu anlattı. Ağaçlara çıkarak balı sağladıklarını ve bu süreçte ayı tehlikesi gibi risklerle karşı karşıya kaldıklarını dile getirdi.

Memoğlu, kara kovan balına olan talebin artmasına rağmen bu geleneksel üretim yönteminin azalmakta olduğuna dikkat çekti. Kara kovan balcılığının korunması ve desteklenmesi gerektiğini vurgulayarak, Tarım ve Orman İlçe Müdürlüğü'nün normal kovanlara destek verirken kara kovanlara destek sağlamadığına dikkat çekti ve bu konuda yetkililere çağrıda bulundu.