Tarihi Bıçakçılar Arastasında Kurban Bayramı yoğunluğu

Kastamonu'nun Tosya ilçesinde bulunan tarihi Bıçakçılar Arastası, Kurban Bayramı öncesinde yoğun ilgi görüyor. Bıçaklarını keskinleştirmek veya yeni bıçak almak isteyen vatandaşlar, tarihi Bıçakçılar Arastası'ndaki bıçakçılara akın ediyor. Tosya bıçağı ile ün salmış ve Kültür ve Turizm Bakanlığı Araştırma ve Eğitim Genel Müdürlüğü tarafından "devlet sanatçısı" ünvanına layık görülen Bıçak Ustası Ferhat Minareci, bu yoğun talepten memnuniyet duyduğunu ifade ediyor.

Minareci, 50 yıldır bıçakçılık yaptığını ve bu işi çocukluğundan beri sürdürdüğünü belirtiyor. Kurban Bayramı'na sayılı günler kala, tarihi Bıçakçılar Arastası'nda yoğun bir hareketlilik yaşandığını dile getiriyor. Tosya bıçağının kalitesi ve ünüyle kendini kanıtladığını vurgulayan Minareci, ürettikleri bıçakların el emeği olduğunu ve çeliklerinin 3 milimetre kalınlığında olduğunu söylüyor. Normal zamanlarda işlerinin iyi olduğunu belirten Minareci, Kurban Bayramı öncesi yoğunluğun arttığını ve bazen gece saat 01.00'e kadar çalışmak zorunda kaldıklarını ifade ediyor.