Vanda tatlı ve lokum imalathaneleri denetlendi

Kurban Bayramı öncesinde Van Büyükşehir Belediyesi Zabıta Dairesi Başkanlığı, tatlı ve lokum imalathanelerini denetleyerek vatandaşların sağlıklı ürünler tüketmelerini sağlamak amacıyla denetimlerini sürdürüyor. Van genelindeki kasaplar, pastaneler, unlu mamullerin satış noktaları ve tatlı imalathaneleri, büyük bir titizlikle inceleniyor.

Zabıta ekipleri, Ticaret İl Müdürlüğü ve İpekyolu İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü işbirliğiyle gerçekleştirilen denetimlerde gıda mühendisleri de görev alıyor. Denetimler sırasında genel hijyen kuralları, ürünlerin son tüketim tarihleri, üretim alanlarının temizliği, çalışanların hijyenik koşullara uygunluğu, eldiven ve bone kullanımı, ilaçlama uygulamaları ve iş yeri ruhsatları gözden geçiriliyor. Denetimler sonucunda eksiklikler tespit edilirse, işletmelere uyarılar ve düzeltme süreleri veriliyor. Böylece, vatandaşların bayramda sağlıklı gıdalar tüketmeleri amaçlanıyor.