2. Türk Somonu Festivali

Trabzon'da gerçekleştirilen 2. Türk Somonu Festivali, ünlü şeflerin katılımı ve birbirinden lezzetli somon yemekleriyle renkli anlara sahne oldu. Festival, Trabzon'un Ganita mevkiinde "Karadeniz İncisi" temasıyla düzenlendi ve ünlü şeflerin katılımıyla somondan 30 farklı çeşitte yemeklerin sunulduğu bir şölen haline geldi. Festivalde ayrıca canlı performanslar ve workshop sunumları da yapıldı. Toplamda 35 yerel ve konuk aşçının yeteneklerini sergilediği etkinlikte, 6 ev hanımı da yer aldı. Trabzon Valisi İsmail Ustaoğlu, CHP Trabzon Milletvekili Sibel Suiçmez, Trabzon Büyükşehir Belediye Başkanı Murat Zorluoğlu, şefler ve vatandaşlar festivalin açılışına katıldılar. TTSO Başkanı Erkut Çelebi, Türk somonunun son 5 yılda 365 milyon dolarlık ihracat gerçekleştirdiğini ve bu alanda çalışmaların devam ettiğini belirtti. Festivalin amacının Türk somonunu tanıtmak ve üretimini artırmak olduğunu vurguladı. Trabzon Büyükşehir Belediye Başkanı Murat Zorluoğlu ise somonun Türkiye için önemli bir ihracat ürünü haline geldiğini ve tanıtımının büyük bir önem taşıdığını ifade etti. Ayrıca, somon festivalinin gelecek yıllarda uluslararası boyutta daha büyük bir organizasyona dönüşmesi için çalışmaların yapılacağı da belirtildi.