Türkiye'nin sadece Balıkesir ilinde yetiştirilen amarant bitkisi, hayvan yemi ve çölyak hastaları için un üretimi için kullanılmak üzere geliştiriliyor. Aztek ve Maya medeniyetlerinden miras alan bu bitki, az su tüketimi ile dikkat çekiyor.
Hindistan ve Güney Amerika kökenli amarant bitkisi, emekli sağlık çalışanı Zerrin Canik tarafından Balıkesir'in Balya ilçesinde yetiştiriliyor. Geçen yıl ilk olarak deneme amaçlı ekilen amarant bitkisi, bu yıl 30 dönümlük bir alanda yetiştiriliyor. Amarant bitkisi, hayvan yemi olarak kullanılmasının yanı sıra un ve çay üretimi için de kullanılabiliyor. Ayrıca, vücutta insülin oranını dengelediği biliniyor ve kurak dönemlerde hayvancılığa katkı sağlayabilecek su tasarruflu bir bitki olarak öne çıkıyor.
Zerrin Canik, amarant bitkisinin sulu yem bitkilerine alternatif olarak yetiştirildiğini ve bunun büyük bir avantaj sunduğunu belirtiyor. Bitkinin, gübre, çapa ve fazla su gibi masrafları olmadan yetiştirilebileceğini ifade ediyor. Amarant bitkisinin yaprakları salata veya yemeklerde tüketilebiliyor, çayı içilebiliyor ve şeker hastalığına fayda sağlayabileceği belirtiliyor. Amarant bitkisinin Türkiye'de daha fazla tanıtılması ve kullanılmasını amaçlayan Canik, bu bitkinin gelecekte daha geniş kullanım alanlarına sahip olabileceğine inanıyor.
Amarant bitkisi hayvanlara yem, insanlara şifa, çölyak hastalarına gıda oluyor
Videolar için YouTube kanalımıza abone olmayı unutmayın!
BUNLARA DA BAKABİLİRSİNİZ
- Giovanni van Bronckhorst kadroda değişiklik yapmadı
- Trendyol Süper Lig: Beşiktaş: 0 - Eyüpspor: 0 (Maç devam ediyor)
- Trendyol Süper Lig: Adana Demirspor:0 - Alanyaspor:1 (Maç devam ediyor)
- İlhan Palut: Kaybetmeyi hak etmediğimiz bir oyunla yine mağlup olduk
- Muşta meydana gelen kazada ölü sayısı 2ye yükseldi
- 0SEVDİM
- 0ALKIŞ
- 0KOMİK
- 0İNANILMAZ
- 0ÜZGÜN
- 0KIZGIN
Yorum Yazın
E-posta hesabınız sitede yayımlanmayacaktır. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişdir.