İstanbul
25 Kasım, 2024, Pazartesi
  • DOLAR
    34.06
  • EURO
    37.74
  • ALTIN
    2730.4
  • BIST
    9833.22
  • BTC
    57646.840$

Anneannesinden öğrendiği lokantacılık mesleğiyle istihdam sağlıyor

Anneannesinden öğrendiği lokantacılık mesleğiyle istihdam sağlıyor
ZONGULDAK’IN DEVREK İLÇESİNDE 12 YIL ÖNCE ANNEANNESİNDEN ÖĞRENDİĞİ LOKANTACILIK MESLEĞİNİ SÜRDÜREN 47 YAŞINDAKİ YADİGAR BENLİ, ÜÇ KADINA DA İSTİHDAM SAĞLIYOR.

Zonguldak’ın Devrek ilçesinde 12 yıl önce anneannesinden öğrendiği lokantacılık mesleğini sürdüren 47 yaşındaki Yadigar Benli, üç kadına da istihdam sağlıyor.


Devrek ilçesinde evinde oturmak yerine iş hayatına atılmaya karar veren 2 çocuk annesi Yadigar Benli (47), anneannesinden öğrendiği lokantacılık mesleğiyle bir işyeri açmaya karar verdi.


Önceleri yaptığı et ve sulu yemekleriyle müşterilerini ağırlayan Benli, ilçesine has yöresel yemekleri de menüsüne kattı. Üç kadının da iş gücüne katılmasını sağlayan Benli; yaptığı girişimle diğer kadınlara örnek oldu.


Sadece kadınların çalıştığı ve günlük 25 çeşit yemeğin üretildiği lokantada Benli ve mesai arkadaşları, müşterilerini misafir edasıyla ağırlamaya çalışıyor.



“Yemeklere anne eli değiyor”


Kadının her durumda güçlü ve başarılı olduğunu ifade eden Yadigar Benli şöyle devam etti:


“12 yıl önce evden başladığım bu meslekte önce küçük bir işletme kurdum. Önceleri daha az çeşit yemek yapıyorduk. Üç kadın çalışıyorduk daha sonra lezzetlerimiz ve iş arkadaşlarım sayesinde kendimi geliştirerek işletmemizi büyüttük. Şu anda 10 kadın arkadaşım çalışıyor. Bildiklerimi onlara aktararak onları kadınların her konuda güçlü ve başarılı olduğunu hissettiriyorum.”


Kadın istihdamına da katkıda bulunduğunu söyleyen Benli, “Yemeklerimize anne eli değiyor, evde kendi yaptığımız yemekleri burada gelen misafirlerimize sunuyoruz. Biz onları müşteri olarak değil misafir olarak görüyoruz ve onları en iyi şekilde ağırlamaya çalışıyoruz. Burada şu 10 kadın çalışıyoruz, her gün farklı ev yemekleri yapıyoruz. Haftada bir gün 3-4 çeşit yöresel yemeklere de yer veriyoruz. Müşterilerimizin her isteğine cevap veriyoruz. Müşterilerimize teşekkür ediyoruz geri dönüşü güzel oluyor. Açıldığımızdan beri kalitemizden ve lezzetimizden ödün vermiyoruz. Kadın elinin değdiği her şey güzeldir. Kadınlar istediklerinde başaramayacakları hiçbir şey yok” şeklinde konuştu.

Videolar için YouTube kanalımıza abone olmayı unutmayın!


  • 0
    SEVDİM
  • 0
    ALKIŞ
  • 0
    KOMİK
  • 0
    İNANILMAZ
  • 0
    ÜZGÜN
  • 0
    KIZGIN

Yorum Yazın

E-posta hesabınız sitede yayımlanmayacaktır. Gerekli alanlar ile işaretlenmişdir.

Başka haber bulunmuyor!