Başkan Demirgil, “Kurban Bayramı, esnafımıza can suyu olacak”

Sivas Esnaf ve Sanatkârlar Odaları Birliği Başkanı Hakan Demirgil, yaklaşan Kurban Bayramı öncesi vatandaşları uyararak, hijyenik olmayan yerlerde et çekmemeleri gerektiğini vurguladı.

Demirgil, bayram alışverişlerinin başlamasıyla birlikte tüm sektörlerde hareketlilik yaşanacağını söyledi. Ancak, hijyen konusunun da önemli olduğunu belirten Demirgil, "Kurban etlerini merdiven altı kasaplarda çektirmemek önemlidir. Odamıza kayıtlı esnaflarımız işlerini hijyenik şartlarda yapar. Sağlıklı et yemek için etleri esnaflarımızda çektirmeliyiz. Vergisini ödeyen, istihdam sağlayan, temizlik kurallarına uyan kasap esnafını tercih etmeliyiz." şeklinde uyarılarda bulundu.

Ayrıca Demirgil, kalitesiz ve ucuz bıçakların kullanılmaması gerektiğini vurgulayarak, kurban keserken kaliteli bıçakların tercih edilmesi gerektiğini ve bıçakların bileme işleminin de güvenilir bıçakçı esnafına yaptırılması gerektiğini dile getirdi.

Demirgil ayrıca, Çin malı kalitesiz bıçaklardan uzak durulması gerektiğini ve yerel bıçak imalatçılarından alışveriş yapılmasının önemini vurguladı.