Beyaz altının kilosu 15 bin liradan satılıyor

Bursa'nın Mustafakemalpaşa ilçesinde, arıcılık faaliyetleri sezonun açılmasıyla birlikte arı sütünün kovanlardan hasat edildiği haberleri yine ilgi çekiyor. Halk arasında "beyaz altın" olarak bilinen arı sütünün kilosu, 15 bin liraya kadar alıcı buluyor.

Mustafakemalpaşa'da titizlikle yürütülen arı sütü hasadı, ilaç ve kozmetik sektörünün aranan ham maddesi olarak büyük önem taşıyor. Özel odalarda özenle gerçekleştirilen arı sütü hasadı, hücre yenileyici özellikleri ve birçok sağlık sorununa destek sağlamasıyla biliniyor. Ayrıca, arı sütü üretimi sürdürülebilir tarım uygulamalarının yaygınlaşmasına da katkıda bulunuyor.

Mustafakemalpaşa Belediye Başkanı Mehmet Kanar, tarım sektörüne yön veren projeleri hayata geçirerek ilçenin arı potansiyelini en iyi şekilde kullanmayı hedeflediklerini belirtiyor. Bu projeler arasında "Bal Ormanı", "Arı Borsası", ve "Arı Pazarı" gibi girişimler yer alıyor. Ayrıca, bu çalışmaların kadın istihdamına da katkı sağladığını vurguluyor.

Mustafakemalpaşa'da üretim yapan Türkiye'nin en genç arı sütü üreticisi Fahrettin Şükrüoğlu, ilçenin coğrafi avantajlarını kullanarak yüksek kaliteli arı sütü ürettiklerini söylüyor. Nem oranının yüksek oluşu, polen şeklinde alınan arı sütünün kalitesini artırıyor. Üretimleri Nisan ayının başından Ağustos ayının sonuna kadar devam eden Şükrüoğlu, kadın istihdamına da destek vererek 5 kişilik bir ekiple çalıştıklarını ve arı sütüne olan ilginin oldukça yüksek olduğunu ifade ediyor.