Boğazda bir lezzet klasiği: “7. beykoz kanlıca yoğurt festivali” başlıyor

Beykoz'un ünlü lezzeti olan Tarihi Kanlıca Yoğurdu'nun tanıtımı için düzenlenen "7. Beykoz Kanlıca Yoğurt Festivali" renkli ve eğlenceli anlara ev sahipliği yapacak. Karadeniz Müziği'nin sevilen seslerinden Volkan Arslan'ın konseri ile zenginleşecek olan festivalde, 5 bin kişilik yoğurt ikramı ve çocuk etkinlikleri de yer alacak.

Beykoz Belediyesi tarafından düzenlenen bu geleneksel festival, Tarihi Kanlıca Yoğurdunu tanıtarak bu eşsiz lezzeti gelecek kuşaklara aktarma amacını taşıyor. Aynı zamanda Beykoz'da tarımı canlandırmayı hedefleyen festival, ilçenin tanıtımına da katkı sağlıyor.

Tarihi Kanlıca Yoğurdu, Osmanlı döneminde Boğaziçi'nin sayfiye yeri Kanlıca'da otlayan keçilerin sütünden elde ediliyordu ve o dönemde saray eşrafı ve halk tarafından büyük bir ilgi görüyordu. Günümüzde ise farklı aile işletmeleri tarafından üretilen bu geleneksel lezzet, İstanbul'un dört bir yanından ziyaretçi çekiyor. Beykoz'a gelenler, bu yoğurdun farklı çeşitlerini tatma şansına sahiptir, çünkü sade, ballı, reçelli ve pudralı gibi çeşitleri bulunmaktadır.

Festival, Tarihi Kanlıca Meydanı'nda gerçekleşecek ve yoğurt ikramı ile başlayacak. Beykoz Belediye Başkanı Murat Aydın'ın tarihi meydanda ilçe sakinleri ile buluşacağı etkinlikte çocuklar için çeşitli gösteriler sunulacak. Ayrıca, Karadeniz Müziği'nin başarılı temsilcisi Volkan Arslan, hareketli ve eğlenceli bir konserle festivali daha da renklendirecek. Bu festival, İstanbulluların büyük ilgisini çekecek ve Tarihi Kanlıca Yoğurdu'nun tadını çıkarmak isteyen ziyaretçiler için harika bir fırsat sunacak.