Endüstriyel yemek sektörü, kırmızı ve beyaz et fiyatlarının anormal bir şekilde yükselmesi nedeniyle zorlu bir dönemden geçiyor. 2023 yılı başından itibaren et fiyatlarının yüzde yüzü aşan bir artış gösterdiği belirtiliyor. Bu durum, sektör temsilcilerini endişelendiriyor ve önlem alınmazsa eti menülerinden çıkarmak zorunda kalabileceklerini dile getiriyor.
Bursa Yemek Sanayicileri Derneği (BUYSAD) Başkanı Coşkun Dönmez, kırmızı ve beyaz etin maliyetlerine etkisinin yüzde 40 olduğunu vurguluyor ve bu maliyet artışlarını müşterilere açıklayamadıklarını ifade ediyor. Endüstriyel yemek sektöründe uyguladıkları fiyat artışlarının artık sorunun çözümüne yetmediğini söylüyor.
Dönmez, her yıl kurban bayramı öncesinde kırmızı et fiyatlarının arttığını ancak bu yıl beyaz ette de beklenmedik bir artış yaşandığını belirtiyor. Piyasadaki spekülatif artışlara çözüm bulunmasını talep ediyor. Kırmızı etteki fiyat artışının arz yetersizliğinden kaynaklandığını ve acilen ithalat yapılması gerektiğini savunuyor. Ayrıca, yerli üreticilerin hayvanlarını pazara getirmelerini teşvik etmek için önlemler alınması gerektiğini ifade ediyor.
Beyaz et sektöründe de fiyatların kontrolsüz bir şekilde arttığına dikkat çeken Dönmez, bu sektöre karşı yaptırımların getirilmesini istiyor ve Rekabet Kurumu'nun bu konuyu incelemesini talep ediyor.
BUYSAD Başkanı Dönmez uyardı: Kontrolsüz artışlar sürerse etsiz menülere hazır olun
KIRMIZI VE BEYAZ ET FİYATLARININ YAŞANAN ANORMAL FİYAT ARTIŞLARI YÜZÜNDEN ZOR GÜNLER GEÇİREN ENDÜSTRİYEL YEMEK SANAYİCİLERİ, KÖTÜ GİDİŞE KARŞI GEREKLİ ÖNLEMLER ALINMAZSA MENÜLERDEN ETİ ÇIKARMAK ZORUNDA KALACAKLARI UYASI YAPTILAR.
Videolar için YouTube kanalımıza abone olmayı unutmayın!
BUNLARA DA BAKABİLİRSİNİZ
- Cumhurbaşkanı Erdoğan: F-16 modernizasyon projesiyle yeni bir sayfa açtığımızı temenni ediyor, bu alandaki ihracat engellerinin kalıcı şekilde kaldırılmasını bekliyoruz
- Sosyal medya fenomeni Kübra Aykutun ölmeden önce evini temizlediği görüntüler ortaya çıktı
- Amasyada trafiğe kapalı alana giren alkollü sürücünün otomobili merdivende asılı kaldı
- Sosyal medya fenomeni Kübra Aykut 5inci kattan atlayarak intihar etti
- Sanatçı Derya Uluğun sahnesinde zabıtanın dans şovu
- 0SEVDİM
- 0ALKIŞ
- 0KOMİK
- 0İNANILMAZ
- 0ÜZGÜN
- 0KIZGIN
Yorum Yazın
E-posta hesabınız sitede yayımlanmayacaktır. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişdir.