Diyarbakırda tarihi su değirmeni restore ediliyor

Diyarbakır Büyükşehir Belediyesi tarafından başlatılan tarihi Fiskaya Değirmeni'nin restorasyon çalışmaları DİSKİ Genel Müdürlüğü tarafından tamamlanmak üzere.

Diyarbakır Büyükşehir Belediyesi Su ve Kanalizasyon İdaresi (DİSKİ), tarihi ve kültürel mirasın korunması ve gelecek nesillere aktarılması için özenle çalışmalarını yürütüyor. Vali ve Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Ali İhsan Su'nun yönlendirmesiyle, tarihi değirmenin restore edilmesi sağlanarak eski ihtişamına kavuşturuluyor. Değirmen, Büyükşehir Belediyesi'ne ait bir mülkiyete sahiptir ve bodrum, zemin, birinci kat olmak üzere dikdörtgen bir yapıya sahiptir ve bir iç avluya sahiptir. Değirmenin restorasyon çalışmalarının yüzde 90'ı tamamlanmış durumdadır.

Restorasyonun tamamlanmasının ardından, tarihi değirmen, Karacadağ'dan gelen suyu kullanarak geleneksel yöntemlerle buğdayı işleyerek un üretecektir, bu un proje kapsamında değirmen bahçesinde bulunan fırınlarda ekmek yapımında kullanılacaktır. Restorasyon sonrası, değirmen büfeleri ve sosyal tesis alanları ile vatandaşlara hizmet verecektir. Bu çalışmalarla tarihi Fiskaya Değirmeni hem geçmişine saygı duyacak hem de gelecekte yeni bir işlev kazanacaktır.