Engebeli arazilerde ekim yapan çiftçiler, eski patoz makinalarıyla hasat yaptı

Adana'nın Kozan ilçesinde, engebeli ve yüksek rakımlı arazide buğday ekimi yapan çiftçiler, hasat işlemi için geleneksel yöntemlere başvurdu. Buğday hasadının devam ettiği Adana'da, zorlu arazi şartlarına rağmen çiftçiler üretimlerini sürdürdü. Kozan ilçesine bağlı Karanebili Mahallesi'nde, buğday üretimi yapan çiftçiler, yüksek rakımlı ve engebeli arazilerinde hasat yapmanın zorluğunu yaşıyorlar. Ancak bu yıl beklenenden iyi yağışlar sayesinde ürünler daha verimli oldu.

Çiftçiler, geleneksel yöntemlerle buğday hasadı yaparak kışlık mahsullerini elde ediyorlar. Bilek gücü ve alın teriyle buğdaylarını biçen çiftçiler, günlerce süren zorlu bir çalışmanın ardından hasat edilen buğdayları harman makinelerine sokuyorlar. Buğdaylar, samandan ayrıldıktan sonra torbalara konularak hazır hale getiriliyor.

Çiftçilerden İhsan Özkan, bu zorlu süreçte hem kadınlar hem de erkekler için yorucu ve yoğun bir çalışma gerektiğini belirtti. Özkan, "Günler süren orakla ekin biçiminin ardından patozu kurarak buğday ile samanı birbirinden ayırıyoruz. Üretim yaptığımız alanın zorluğunu göz önünde bulundurarak bu şekilde hasat işlemimizi tamamladık. Biçerdöver kullanmak isterdik, ancak arazimizin engebeli olması nedeniyle geleneksel yöntemlere başvurduk" dedi.