Erzurumun mutfak lezzetleri tadıma çıktı

Erzurum'un unutulmaya yüz tutmuş mutfak hazineleri, Yakutiye Kent Merkezi'nde yerel halkın tatmasına sunuldu ve bu lezzetlere büyük ilgi gösterildi. Erzurum'un geleneksel mutfakları arasında yer alan bulgur çorbası, su böreği, tarhun şerbeti ve un helvası, maharetli eller tarafından hazırlandı ve halka sunuldu. Erzurum Büyükşehir Belediye Başkanlığı, Erzurum İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü, Atatürk Üniversitesi Turizm Fakültesi ve Erzurum Ticaret Borsası tarafından desteklenen bu etkinlik, Cumhuriyet Caddesi Yakutiye Kent Meydanı'nda gerçekleştirildi ve sunulan lezzetler kısa sürede tükenerek büyük ilgi gördü.

Erzurum İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü'nden Cemal Almaz, bu etkinliğin asıl amacının Erzurum'un unutulmuş veya çok sevilen lezzetlerini halkla buluşturmak olduğunu belirterek, "Cumhurbaşkanlığı himayesinde ve Bakanlığımızın direktifleri doğrultusunda, paydaş kurumlarımızla birlikte Erzurum'un lezzetlerini halkımıza sunduk. Bu etkinlik sırasında karşılaştığımız ilgi ve halkın beğenisi gerçekten büyüleyiciydi. Daha önce de benzer etkinlikler gerçekleştirmiştik. Erzurum mutfağının lezzetlerini tanıtmaya ve insanlarımızla buluşturmaya devam edeceğiz" dedi.

Vatandaşlar, ikram edilen su böreği, tarhun şerbeti, un helvası ve bulgur çorbasını tatmak için uzun kuyruklar oluşturdu. Erzurum mutfağının bu özgün lezzetlerini tadanlar, büyük memnuniyetlerini dile getirdi.