Fındık üreticilerinin zorlu kurutma mesaisi

Ordu'da fındık hasadı tamamlandı ancak şimdi kurutma ve seçme işlemleri devam ediyor. Üreticiler, yüksek bölgelerden getirdikleri fındıkları sahil kesimlerinde kurutmaya çalışıyor. Kimisi fındıklarını satmaya başlarken, kimisi depolara taşıdı. Ancak birçok üretici, fındıklarını kurutmak ve seçmek için yoğun bir çaba harcıyor. Fındıklarını harmanlara sererek kurutmaya ve seçmeye çalışıyorlar. Ayrıca, hırsızlık olaylarına karşı tedbir olarak geceyi kurdukları çadırlarda geçiriyorlar.

Ali Gündoğdu, "Yüksek kesimlerdeki hava şartları nedeniyle sahil kesiminde kurutuyoruz. Bir süredir burada kurutmaya çalıştık, yarın da kaldırırız. Bu yıl bizim fındıkta nerdeyse yarı yarıya kayıp var, açıklanan rekoltenin de altında olduğunu düşünüyorum. Fiyatların serbest piyasada daha da artacağını tahmin ediyorum, bu nedenle ihtiyacı olmayan üreticilerimizin fındıklarını manavlara indirmemesini tavsiye ediyorum" dedi.

Fatma Gündoğdu da patoz işleminden geçen fındıkları sahil kesimine getirerek kurutmaya çalıştıklarını ve bir hafta boyunca beklediklerini belirtti. Gündüzleri kendisi, akşamları eşi bekliyorlar ve çadır kurarak ya da araçta yatarak zorlu bir süreç geçiriyorlar.

Dursun Aydın ise yaklaşık 10 gündür fındıklarını çadırda kurutarak geçirdiklerini söyledi. Kurutma işleminin zorlu olduğunu ve hava koşullarının kendilerini zorladığını ifade etti.