Genç girişimci çiftin kurduğu lavanta bahçesinde hasat başladı

Kilis merkezindeki alternatif ürün olarak yetiştirilen lavanta bahçesinde hasat başladı. Bu hayali gerçekleştiren kadın girişimci Kübra Mercimek, eşinin desteğiyle lavanta üretimine başladı.

Kilis'in Akpınar mevki mahallesinde 10 dekarlık alanda yetiştirilen lavantanın ikinci hasadı bu yıl gerçekleştiriliyor. Yüksek verim beklenen bu hasattan sonra lavanta yağı çıkarılacak ve ürünler internet üzerinden Türkiye'nin farklı illerine pazarlanacak.

Lavanta yetiştirmeye başlamadan önce hayalini süsleyen bu işe girişen Kübra Mercimek, eşiyle birlikte 10 dekarlık bir lavanta bahçesi oluşturdu. Bu yıl daha fazla verim aldıklarını ve daha fazla lavanta yağı üreteceklerini ifade eden Mercimek, geçen yıldan bu yana sosyal medya üzerinden ürünlerini satmaya başladıklarını ve desteklerin arttığını söyledi.

Lavanta bahçesi, bölge halkı için bir cazibe merkezi haline gelmiş durumda. Ziyaretçiler bahçede fotoğraf çekiyor ve lavanta çiçeklerini yakından görme fırsatı buluyorlar. Kübra Mercimek, gelecek yıl için daha fazla ziyaretçiye hitap etmek amacıyla daha büyük fotoğraf çekim alanları oluşturmayı planladıklarını belirtti.

Kübra Mercimek, lavantanın cilt ve saç bakımı gibi birçok faydasının bulunduğunu vurgulayarak eşinin desteğinin kendisi için büyük önem taşıdığını dile getirdi. Eşi Selim Mercimek ise lavanta bahçesi kurma hayalini gerçekleştirdiklerini ve bu işi severek yaptıklarını ifade etti. Geçen yıl aldıkları az miktardaki lavanta yağını sabun ve şişeleme işine dönüştürdüklerini ve bu yıl daha fazla yağ elde etmeyi hedeflediklerini söyledi.

Kilis'te hasat işlemi tamamlandıktan sonra lavanta yağı, Gaziantep'teki bir distilasyon tesisiyle işlenip Kilis'te ürünler yapılması planlanıyor. Bu girişim, lavanta yetiştiriciliği konusunda bölgede bir alternatif ürün üretme çabasının bir örneği olarak dikkat çekiyor.