Hem staj yapacaklar hem de okulların ekmek ihtiyacını karşılayacaklar

Bucak ilçesinde faaliyete geçen endüstriyel ekmek üretim tesisi, hem öğrencilere staj imkanı sunacak hem de okulların ekmek ihtiyacını karşılayacak. Milli Eğitim Bakanlığı tarafından 81 ilde hayata geçirilen "81 ilde 100 ekmek fırını" projesi kapsamında Bucak Oğuzhan Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi'nde kurulan Endüstriyel Ekmek Üretim Tesisi'nin açılışı yapıldı. Açılış töreninde protokol üyeleri, tesisi ziyaret ederek bilgi aldı.

Bucak İlçe Milli Eğitim Müdürü Hakan Camcıoğlu, tesisin önemine değinerek şunları söyledi: "Milli Eğitim Bakanlığımızın '81 ilde 100 Ekmek Fırını' projesi kapsamında, tamamen Bakanlığımızın hibe projesi olarak Burdur ve Bucak'a bu Ekmek Üretim Tesisi'ni kazandırdık. Burası aynı zamanda taşımalı öğrencilerin yemeklerinin de yapıldığı bir yer. Bu tesisteki temel amaç, öğrencilerin üretimin her aşamasını görmelerini sağlamak ve Bakanlığa bağlı pansiyonlarda ve taşımalı yemeklerde kullanılmak üzere ekmek üretimi yapmaktır. Burada usta öğreticilerimiz ve öğrencilerimiz birlikte çalışıyor. Öğrencilerimiz stajlarını burada tamamlıyorlar. Aynı zamanda roll ekmek, normal ekmek, simit, poğaça, açma gibi ürünlerin üretim aşamalarını öğrencilere öğretiyoruz. Her yıl yaklaşık 80 bölüm öğrencimiz burada staj yapıyor."

Açılışa Burdur Vali Yardımcısı İbrahim Özkan, Bucak İlçe Kaymakamı Erol Tanrıkulu, Burdur İl Jandarma Komutanı Albay Mustafa Güder, Burdur İl Emniyet Müdürü Ümit Bitirik, Bucak Belediye Başkanı Emrullah Ünal, Bucak İlçe Müftüsü İbrahim Keser ve diğer ilgililer katıldı.