İyot yetersizliğini önlemede beslenmeye dikkat

Beslenme ve Diyet Uzmanı Diyetisyen Sena Pekşen, iyotlu tuz kullanmanın vücut için önemine dikkat çekerek, tuzun nasıl saklanması gerektiği konusunda önerilerde bulundu. İyot eksikliğinin tiroit bezinin normal fonksiyonlarını bozabileceğini belirten Pekşen, bu eksikliğin kilo artışı, yavaş metabolizma ve uyku sorunları gibi sorunlara yol açabileceğini ifade etti. Beslenme uzmanı, ışık geçirmeyen tuzlukların tercih edilmesi gerektiğini, çünkü iyotun ışığa karşı duyarlı olduğunu söyledi. Ayrıca, tuzun koyu renkli bir kapta, karanlık ve serin bir yerde saklanması gerektiğini vurguladı. Dyt. Sena Pekşen ayrıca, deniz ürünlerinin iyot açısından zengin olduğunu ve haftada en az 2 kez balık tüketmenin iyot ihtiyacını karşılayabileceğini belirtti.