Kayısıda hasat dönemi

'Malatya Kayısısı Hasadı Başladı: Güneşin Altın Yumurtası Toplanıyor'

Malatya, dünyanın kuru kayısı üretiminde lider konumunda bulunan bir şehir olarak kayısı hasadı sezonuna giriş yaptı. Ancak bu yıl, Malatyalı kayısı üreticileri, depremin ardından don, dolu ve aşırı yağışlar gibi bir dizi olumsuz hava koşulunun da etkisi altına girdi.

Malatya'da kayısı hasadı bazı ilçelerde başladı. AB coğrafi işaret belgesiyle tescillenmiş olan Malatya kayısıları, 115'ten fazla ülkeye ihraç edilmek üzere dalından toplanmaya başlandı. Battalgazi ilçesinde hasat çalışmaları başladı ve kayısı ağaçları silkelenerek olgunlaşmış meyveler toplanıyor. Mevsimlik işçiler, komşu illerden gelerek bu hasat sürecinde çalışıyorlar. Toplanan kayısılar daha sonra islim damlarına taşınıyor ve güneşte kurumaya bırakılıyor.

Hasat edilen kayısılar bir kısmı doğal haliyle tüketilirken, diğer bir kısmı işlenerek çeşitli ürünler haline getiriliyor ve pazarda satışa sunuluyor.

Bu sezon için yaş kayısı rekoltesi 385 bin, kuru kayısı rekoltesi ise 77 bin 170 olarak belirlendi. Ancak, üreticiler bu rakamların daha düşük olduğunu düşünüyorlar. Ağılyazı Mahallesi'nde kayısı üreticiliği yapan Temur Adak, hasat döneminin başladığını ve mevsimlik işçilerin çalışmaya başladığını ifade etti.

Aynı bölgede çiftçilik yapan bir diğer üretici Yaşar İpek, bu yıl kayısı üretiminin düşük olduğunu ve ağaç başına sadece bir kasa kayısı elde ettiklerini belirtti. İlaçlamalarına rağmen bazı bölgelerde kayısıda çil oluştuğunu da ekledi. İpek, geçen yıla göre ürünlerinde büyük bir düşüş olduğunu ve ürünlerin dalda çürümemesi için zarara rağmen hasadı yapmak zorunda olduklarını söyledi.