Kayseri Çemeni Tescillendi

Kayseri Ticaret Odası (KTO), coğrafi işaretli ürünler listesine yeni bir ürün daha ekledi. KTO Başkanı Ömer Gülsoy, şehrin eşsiz lezzetlerinden biri olan Kayseri Çemeni için coğrafi işaret tescili aldıklarını açıkladı. Bu tescil ile birlikte Kayseri'nin coğrafi işaretli ürün sayısı 13'e çıktı. Başkan Gülsoy, yerel ürünleri ve değerleri korumak ve desteklemek amacıyla bu adımı attıklarını söyledi.

Gülsoy, coğrafi işaret tescili almanın, yerel üretimi ve kırsal kalkınmayı desteklemenin, geleneksel bilgi ve kültürel değerleri korumanın, turizme katkı sağlamanın ve ürün taklitçiliği ile mücadele etmenin bir yolu olduğunu vurguladı. Ayrıca, coğrafi işaret tescili ile ürünlerin kalite, üretim ve pazarlama niteliklerinin arttığını ve üreticilere yeni fırsatlar sunulduğunu belirtti.

Gülsoy, Kayseri Ticaret Odası olarak şehirlerinin coğrafi işaretli ürün sayısını artırmak için çalışmalarına devam ettiklerini ve şu anda 2 ürünün daha tescil sürecinin devam ettiğini açıkladı.

Ayrıca, Gülsoy, coğrafi işaretli ürünlerin yerel kültürün korunmasına, gelecek nesillere aktarılmasına ve tanıtımına önemli katkılarda bulunduğunu sözlerine ekledi. Başkan Gülsoy, Kayseri'nin coğrafi işaretli ürün sayısının Talas Zincidere Kuru Kaymağı ve Kayseri Çemeni'nin tesciliyle birlikte toplam 28'e ulaştığını da ifade etti.