Maraş Ekşili Çorbanın tescili alındı

04 Temmuz, 2023, Salı 09:30

Ort. 0 dk. 53 sn. okuma süresi Kahramanmaraş

BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİ, KSÜ VE KAHRAMANMARAŞ LOKANTACILAR, KEBAPÇILAR VE TATLICILAR ODASI İŞ BİRLİĞİYLE TÜRK PATENT VE MARKA KURUMU’NA YAPILAN BAŞVURUYLA, MARAŞ EKŞİLİ ÇORBA’NIN COĞRAFİ İŞARET TESCİLİ ALINDI.

A+
A-

Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi, Sütçü İmam Üniversitesi Teknik Bilimler Meslek Yüksekokulu Gıda İşleme Bölümü ve Kahramanmaraş Lokantacılar, Kebapçılar ve Tatlıcılar Odası iş birliğiyle Türk Patent ve Marka Kurumu'na yapılan başvuru sonucunda, Maraş Ekşili Çorba'nın coğrafi işaret tescilini almıştır.

Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi, şehrin geleneksel lezzetlerini ve el sanatlarını koruma, gastronomiye katkıda bulunma, yerel üretimi teşvik etme amacıyla tescil başvurularını sürdürmektedir. Daha önce Maraş Samsası'nın tescilini alan belediye, şimdi de Maraş Ekşili Çorba'nın coğrafi işaretini almıştır.

152 Sayılı Resmi Coğrafi İşaret ve Geleneksel Ürün Adı Bülteni'nde yayımlanan bu tescil, şehrin koruma altındaki ürünleri arasında özel bir yere sahiptir. Mahalle ve Tarım Hizmetleri Dairesi Başkanlığı, Kahramanmaraş'a ait yöresel lezzetlerin ve geleneksel el sanatlarının niteliklerini bozmadan devam ettirme konusundaki çalışmaların süreceğini vurgulamıştır.

#Genel