Mardinde doğal güzelliğiyle bilinen Gurs Vadisinde bal hasadı başladı

Mardin'in doğal güzelliklerle süslü Kızıltepe ilçesine bağlı Gurs Vadisi, bal üreticilerine ev sahipliği yapmaya başladı. Üreticiler, bu yıl Kızıltepe'de 5 bin kovanda yaklaşık 10 ton bal üretimi yapmayı hedefliyor.

Gurs Vadisi'nin büyüleyici doğal güzelliği, şimdi de bal üreticilerine ilham kaynağı oldu. Vadide aylar önce yerleştirilen arı kovanları, yaz mevsiminin gelmesiyle birlikte açılmaya başladı. Bu yıl bahar mevsiminin yağışlı geçmesi, vadide birçok çiçeğin yetişmesine neden oldu ve üreticiler, bu yılın bereketli bir hasat dönemi olacağını öngörüyor.

Kızıltepe Halk Eğitim Merkezi'nde arıcılık kursu veren ve aynı zamanda bir bal üreticisi olan Abdulkerim Yılmaz, Gurs Vadisi'nin Uluköy bölgesinde üretim yapıyor. Yılmaz, bu yılın ilk bal hasadını gerçekleştirdiklerini ve Kızıltepe Halk Eğitim Merkezi'nde açtıkları kurs sayesinde kursiyenlere verilen belgelerle Gurs Vadisi'nde bir yıldır bekledikleri ilk hasadı aldıklarını dile getirdi.

Yılmaz, Mardin'de üretilen balın kalitesinin yüksek olduğunu vurgulayarak, vadideki doğal ortamın ilaçlama, gübreleme ve hormon kullanımı gibi kimyasallardan uzak olduğunu belirtti. Bu nedenle buradan elde edilen balın kalitesinin oldukça yüksek olduğunu söyledi. Yılmaz, ayrıca bölgenin tarım faaliyetlerinden uzak olması nedeniyle balın lezzetinin benzersiz olduğunu ifade etti.

Kızıltepe'de bu yıl 5 bin kovanın dağıtıldığını belirten Yılmaz, dağlık bölgelerin desteklenmesinin kendileri için büyük bir avantaj olduğunu dile getirdi. Arıların bakımı ve üretimi konusunda ekstra bir masraf olmadığını belirten Yılmaz, bu nedenle dağ köylerinin desteklenmesinin önemli olduğunu vurguladı. Yılmaz, bu yıl 5 bin kovan projesiyle yaklaşık 10 ton bal üretimi beklediklerini ifade etti.