Mudanyada ejder meyvesi yetiştirdi

Bursalı iş insanı Yusuf Uçan, ilk kez Balabancık Mahallesi'nde inşa ettiği tesislerinde yetiştirdiği ejder meyveleri çiçek açarak meyve vermeye başladı. Üretici Yusuf Uçan, Balabancık Mahallesi'nde 1,5 dönümlük bir arazi üzerine kurduğu sera tesislerinde 3 yıl önce ektiği ejder meyvelerinin artık meyve vermeye hazırlandığını söyledi.

Balabancık Mahallesi Muhtarı Ali Ceylan ve Mudanya İlçe Tarım ve Orman Müdürü Ergün Karadağ'ı tesislerinde ağırlayan Uçan, kendi mesleğinin dışında ejder meyvesi yetiştirmeye başladığını ifade etti. Ejder meyvesi hakkında bilgi veren Uçan, "Ejder meyvesi, son dönemlerde sıkça duyduğumuz ve popüler hale gelen bir meyve türüdür. Aslında hylocereus cinsi bir kaktüsün meyvesidir. Ülkemizde pitaya olarak da bilinir ve bazı ülkelerde çilek armudu olarak anılır. Meyvenin dış kabuğu pembe renkte olup iç kısmı beyazın üzerinde siyah beneklere sahiptir. Ekşi ve ferahlatıcı bir tada sahiptir. Genellikle Güney Amerika'da yetişir. Bu meyvenin suyunu veya iç kısmını çiğ olarak tüketebilirsiniz. İthal edilen ejder meyvesini Türkiye'de yetiştirerek uygun fiyatlarla herkesin tüketebilmesini sağlamak amacıyla başlattığımız çalışmalar olumlu sonuçlanıyor. İlk hasatta yaklaşık 3 ton meyve elde etmeyi hedefliyoruz, ve bu rekolteyi zaman içinde artırabiliriz" dedi.