Pazarda sinekli meyvenin kilosu 40 TLden alıcı buluyor

Sıcak havalarda insanların yaşam kalitesini olumsuz etkileyen sineklerin, Aydın'ın milli meyvesi olan incir için hayati bir rol oynadığı ifade edildi. İncir meyvesinin tozlaşması için kullanılan erkek incir meyvelerinden çıkan sinekler, incirin tozlaşmasını sağlıyor. Aydın'da incirlerin tozlaşma sezonunun başlamasıyla, incir üretiminin yoğun olduğu bölgelerde "ilek" adı verilen erkek incir meyvelerini içeren pazarlar kuruluyor. İşte bu erkek incirlerin, incir meyvesini tozlaştırma görevi nedeniyle oldukça değerli olduğu ve kilosunun 20-40 TL arasında alınıp satıldığı belirtiliyor.

Dünyanın en kaliteli incirinin yetiştiği Aydın'da sinekler, incir meyvesinin olgunlaşması için kullanılıyor. İncir üretim bölgelerinde sabahın erken saatlerinde kurulan "ilek" pazarları, incir üreticileri tarafından ziyaret ediliyor. Burada kilosu 20 TL ile 40 TL arasında değişen fiyatlarla satılan erkek incirlerin içinde yüzlerce sinek bulunuyor. Bu sinekler, incir meyvelerini tozlaştırarak olgunlaşmalarını sağlıyor.

İncir üretiminin yoğun olduğu İncirliova ilçesinde bulunan "ilek" pazarı, incir üreticileri için vazgeçilmez bir kaynak haline gelmiş durumda. İncirlerin tozlaşması için sinekleri barındıran erkek incirler, üreticiler tarafından satın alınıp bahçelere götürülüyor. İncirlerin büyümesi ve döllenmesi için bu işlem şart olarak kabul ediliyor.

Her yıl kilosu 100 TL'yi bulabilen "ilekler" bu yıl için cazip fiyatlarla alıcı buluyor. İncirliovalı bir ilek tüccarı olan Hakan Erol, "İncir üretimi yapanlar için ilek çok önemli. İncir meyvesi olgunlaşması için bu sineklere ihtiyaç duyar. İçlerinden yüzlerce sinek çıkar ve bu sinekler incirleri döller. İncir üretimi yapılan bölgelerde her yıl ilek fiyatları değişkenlik gösterir. Bu yıl fiyatlar oldukça cazip. Yağışlar nedeniyle bazı yıllarda sıkıntı yaşandı, ancak bu yıl herhangi bir sorun görünmüyor" şeklinde açıklamalarda bulundu.

İncir üreticileri, sineksiz bir ürün elde etmek için ilek atmanın zorunlu olduğunu vurguluyorlar. İleklerin içinde bulunan sinekler, incir meyvesinin olgunlaşmasını sağlayarak kaliteli bir ürün elde edilmesine katkıda bulunuyorlar.