Perşembe Yaylası, mantar toplamak isteyenlere ev sahipliği yapıyor

Ordu'nun Aybastı ilçesindeki Perşembe Yaylası, doğa severleri ve mantar toplamak isteyenleri ağırlıyor. Ancak Gıda Mühendisi Turan Saygılı, mantarların zehirli olabileceği konusunda uyarıda bulunuyor. Perşembe Yaylası'nın güzelliklerinin yanı sıra, doğal mantarların kendiliğinden yetiştiği bir bölge olduğunu söyleyen Saygılı, insanları bilmedikleri mantarları yememeleri konusunda uyarıyor.

Perşembe Yaylası, Ordu'nun turistik cennetlerinden biri olup menderesleri ve yüksek rakımıyla ünlüdür. Bu yayla, özellikle son yağışlı ve nemli dönemlerde çeşitli mantar türlerinin yetişmesine olanak tanımaktadır. Ancak bu mantarların zehirli olup olmadığını ayırt etmek zordur ve risk içermektedir. Saygılı, insanların sağlığını riske atmamak için daha çok kültür mantarı tüketmelerini tavsiye ediyor.

Mantar toplamak isteyenlerin dikkatli olması ve bilmedikleri mantarları yememeleri gerekmektedir. Doğadan topladıkları mantarların güvenliği konusunda şüphe duyanlar, uzmanlardan yardım almalı ve gıda güvenliği konusunda bilinçli olmalıdır.