Sungurluda bıçakçılarda bileme mesaisi

Sungurlu ilçesinde Kurban Bayramı'na yaklaşırken, bıçak ustaları hem satış hem de bileme siparişleri için yoğun bir tempoya girmiş durumda. Bıçak ustası Ergülü Ulutaş, kurban kesimi için keskin bıçakların önemine vurgu yaparak, "Kurban kesimi sırasında bıçağın keskin olması ve hayvana eziyet vermemesi çok önemli. Bayramın yaklaşmasıyla birlikte her türlü bıçağın bileme işlemi için yoğun bir talep almaya başladık. Sadece kurban bıçaklarını değil, terzi makaslarından kasap et kesme bıçaklarına kadar birçok çeşit bıçağı bilememiz için getiriyorlar. Bileme konusundaki deneyimimiz sayesinde geniş bir alanda hizmet verebiliyoruz. İşte bu nedenle esnaf da vatandaş da buraya gelmeyi tercih ediyor. Bu bayramın daha yoğun geçeceğini tahmin ediyoruz" şeklinde konuştu.

Ayrıca, vatandaşlara ve esnafa bayram öncesi erken davranmalarını tavsiye ederek, "Son güne bırakmamalarını öneriyoruz. Son günlerdeki yoğunluk sıkıntı yaratabiliyor. Erken gelerek hem bizim için daha iyi, hem de kendileri için daha rahat olacaktır" dedi. Bu sayede herkesin bayramın tadını çıkarabileceğini belirtti.