Tavuk eti üretimi yüzde 3,3 arttı

Temmuz ayı itibariyle Türkiye'de tavuk ürünleri üretimi ve kesilen tavuk sayısına dair veriler açıklandı. TÜİK tarafından sunulan bilgilere göre, tavuk yumurtası üretimi bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 7,4 artarak artış gösterdi. Aynı dönemde tavuk eti üretimi yüzde 3,3 artarken, kesilen tavuk sayısı yüzde 1,1 artış kaydetti. Ancak, hindi eti üretimi yüzde 11,4 oranında azaldı.

Tavuk yumurtası üretiminin artışı, tavuk eti üretimindeki artış ve kesilen tavuk sayısındaki artış, tavuk sektörünün hala büyümekte olduğunu gösteriyor. Ancak hindi eti üretimindeki düşüş, bu sektörün zorlu bir dönemden geçtiğini ve iyileşme gerektiğini işaret ediyor.

Ocak-Temmuz döneminde tavuk yumurtası üretimi yüzde 4,2 artış kaydederken, tavuk eti üretimi yüzde 4,3, kesilen tavuk sayısı yüzde 7,5 ve hindi eti üretimi yüzde 8,7 azaldı. Bu veriler, tavuk yumurtası üretiminin devam ettiğini, ancak diğer tavuk ürünlerinde düşüş yaşandığını gösteriyor.

Sonuç olarak, Türkiye'de tavuk sektörü hala büyümekte olsa da, hindi sektörünün zorluklarla karşı karşıya olduğu ve bu alandaki iyileştirmelere ihtiyaç duyulduğu görülüyor.