Tescilli Maraş bıçakları kurbana hazır

Kurban Bayramı'nın yaklaşmasıyla birlikte, Kahramanmaraş'ın coğrafi işaret tescilli ürünlerinden olan Hartlap Bıçağı, usta ellerde titizlikle hazırlanarak tezgahlarda yerini aldı. Dulkadiroğlu ilçesinde bulunan Demirciler Çarşısı, Kurban Bayramı öncesi hareketlendi. Bıçaklar ve satırlar, fiyatları 50 ila 500 lira arasında değişen seçeneklerle satışa sunuldu. Hartlap Mahallesi'nde 1820 yılından bu yana bıçak ustalığı geleneğini sürdüren Bahaettin Çelik, bin kadar bıçakla tezgahlarını donattıklarını ve bu ürünleri Kurban Bayramı öncesinde satışa sunduklarını açıkladı.

Çelik, "Deprem sonrası bir süre ara verdikten sonra, işimize geri dönüp bayrama hazırlandık. Kurban Bayramı'nda kullanılabilecek yüzme bıçakları, kesme bıçakları, satırlar, zırhlar, şişler ve ızgaralar gibi ürünlerin üretimini gerçekleştirip satışa sunduk. Ürünlerimizi hem şehrimizde hem de yurt içi ve yurt dışına gönderiyoruz. Ailemiz 7 kuşaktır bu mesleği sürdürüyor. Kendi beğenmediğimiz veya hatalı bulduğumuz ürünleri raflarımıza koymuyoruz. Şu anda 4 atölye ve inşaat aşamasında olan bir fabrika ile bıçak üretimine devam ediyoruz." dedi.

Bıçak ustası Serdar Şahin ise, "Müşterilerimize bıçak seçimlerinde yardımcı oluyoruz. Özellikle deprem bölgesinde bulunuyoruz ve vatandaşların bıçaklarını uygun bir şekilde keskinleştiriyoruz." şeklinde konuştu.

Müşterilerden İbrahim Baz ise, "Ülkemizde en kaliteli bıçaklar bu şehirde üretilir. Görev yaptığım yerlerdeki arkadaşlarıma binlerce bıçak alıp hediye ettim." ifadelerini kullandı.