Trabzonda ilk kez dikimi yapılan salepin hasatı yapıldı

Trabzon'un Şalpazarı ilçesinde 2020 yılında fındık üretimine alternatif bir gelir kaynağı olarak dikilen salep fidelerinin ilk hasadı gerçekleştirildi. Bu özel anı yaşayan çiftçiler Hanife Özcan, Hanife Bayraktar ve Çağlar Özdemir, Akçiriş, Geyikli ve Üzümözü mahallelerindeki bahçelerinde 2020 yılında salep fidanlarını toprakla buluşturdu. Ve şimdi, bu 3 yıllık bekleyişin ardından ilk hasatlarını gerçekleştirdiler.

Şalpazarı Ziraat Odası Başkanı Ali Bayraktar, uzun bir süredir fındık üreticilerine alternatif ürünler arayışı içinde olduklarını ve bu çalışmaların olumlu sonuçlar vermeye başladığını ifade etti. Bayraktar, "İlçemizde çeşitli tarım alanlarında girişimlerde bulunduk, ancak bu girişimlerin ikinci aşamaya geçmediği bir gerçekti. Şalpazarı ilçesinde 3 çiftçi ile salep dikimi projesini başlattık ve bu ürünün Trabzon'da toprakla buluştuğu alanları özenle seçtik. Akçiriş mahallesindeki Hanife Özcan'ın bahçesi Şalpazarı Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından model bahçe olarak seçildi. Projemizi, 20 metrekarelik alanlarda 3 çiftçi ile yürütüyoruz. 2020 yılında fidanları dikerek başladık ve bu yıl Mayıs ayının sonunda ilk hasatımızı gerçekleştirdik. Şimdi bu bahçeleri tekrar düzenleyerek ikinci bir dikim yapmanın gururunu yaşıyoruz" şeklinde konuştu.

Şalpazarı Kaymakamı Zekeriya Murat Şahan da, "Salep üretimi coğrafi olarak sınırlı bir alanda gerçekleştirildiğinde ilçe ekonomisine yüksek katma değer sağlayacak bir ürün olabilir" şeklinde görüşlerini paylaştı.