TÜDKİYEB Genel Başkanı Çelikten süt fiyatlarına ilişkin açıklama

Türkiye Koyun Keçi Yetiştiricileri Merkez Birliği (TÜDKİYEB) Genel Başkanı Nihat Çelik, Dünya Süt Günü vesilesiyle yaptığı açıklamada, çiğ süt yem paritesinin en az 1,5 seviyesinde olması gerektiğini vurgulayarak üretici ve tüketicilerin süt tüketimine daha fazla önem verilmesi gerektiğini dile getirdi.

Çelik, ülkede süt tüketiminin yetersiz olduğuna dikkat çekerek, bu durumun özellikle çocukların beslenmesi açısından endişe verici olduğunu ifade etti. Ayrıca çocukların yetersiz süt tükettiği ve süt, peynir, yoğurt gibi besinleri önerilen miktarın altında tükettiği araştırmalarla ortaya konulduğunu belirtti.

Türkiye'de yıllık süt tüketiminin kişi başına 40 kilogram civarında olduğunu ifade eden Çelik, bu miktarın oldukça düşük olduğunu ve süt tüketiminin artırılması gerektiğini vurguladı. Bunun sağlıklı nesiller yetiştirmenin önemli bir şartı olduğunu dile getirdi.

Süt üretiminin artırılması gerektiğine de işaret eden Çelik, çiğ süt üretiminde yaşanan azalmada girdi maliyetlerinin ve hayvan varlığındaki azalışın etkili olduğunu belirtti. Üreticilerin ve yetiştiricilerin teşvik edilmesi ve refah seviyelerinin artırılması gerektiğini vurgulayarak, çiğ süt-yem paritesinin en az 1,5 olması gerektiğini ve üreticilerin sürdürülebilir bir gelir elde etmelerinin sağlanması gerektiğini ifade etti. Ayrıca yem fiyatlarına yönelik radikal tedbirler alınması ve makul seviyelere çekilmesi gerektiğini sözlerine ekledi.