Türk lezzetleri yeni dünyanın sofralarını süslemeye gidiyor

Anadolu toprakları ve denizlerinde yetişen çeşitli lezzetli gıda ürünlerine olan Amerikan talebi her geçen gün artarken, Türkiye'nin ABD'ye gıda ihracatı büyük bir sıçrama yaşadı. 2018 ile 2022 yılları arasında ABD'nin gıda ithalatı yüzde 43 artarak 154 milyar dolardan 220 milyar dolara yükselirken, Türkiye'nin ABD'ye gıda ihracatı yüzde 96 artışla 924 milyon dolardan 1 milyar 815 milyon dolara çıktı. Türk gıda ihracatçıları, ABD'ye 5 milyar dolarlık ihracat hedefliyor.

Türk gıda sektörü, ABD'ye olan ihracatını artırmak amacıyla 25-27 Haziran 2023 tarihlerinde New York Fancy Food Fuarı'nda 43 firma ile temsil edilecek.

Ege İhracatçı Birlikleri, Fancy Food Fuarı'nın Türkiye milli katılımını 24 yıldır başarıyla gerçekleştiriyor. Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkanı Jak Eskinazi, Türk gıda sektörünün ABD pazarına yapılan yatırımların meyvesini topladığını ve 2023 yılı için 2 milyar dolarlık ihracat hedeflediklerini, orta vadede ise 5 milyar dolarlık bir hedef belirlediklerini ifade etti.

Turquality Projesi'nin ihracat hızını artırdığını belirten Eskinazi, Türk gıda ürünlerini ABD'de tanıtmak için birçok çalışma yürüttüklerini ve bu projenin ikinci 4 yıllık dönemine başladıklarını söyledi.

Şef Özlem Oğuzcan Cranston, Fancy Food Fuarı'nda Türk gıda ürünlerini ziyaretçilere tanıtacak ve tadım etkinlikleri düzenleyecek. Türk gıda ürünlerinin lezzetlerini sergileyerek daha fazla Amerikalı tüketiciye ulaşmayı hedefliyorlar.

Bu fuara Türkiye'den güçlü bir heyet katılacak. Heyette Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği Başkanı Davut Er, Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Mehmet Ali Işık, Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Başkanı Bedri Girit ve Ege Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Muhammet Öztürk de bulunuyor. Heyet, Türkiye'nin New York Başkonsolosluğu'nu da ziyaret edecek ve Türk firmalarına ABD ile ilgili deneyimlerini aktaracak.

Türk gıda ürünleri ABD pazarında daha fazla tanınmaya başladıkça ve bu tür fuarlar aracılığıyla Amerikan tüketicisine sunulduğunda, Türkiye'nin ABD gıda ihracatının daha da artması muhtemel görünüyor.